2017年4月16日 星期日

科技創新(六十九):物聯網產業-從以色列的智慧農業看台灣智慧農業的可能發展與商機

[以色列創造的農業奇蹟 是結合物聯網的技術]
以色列的土地只有20%可以耕種,大部分土地是沙漠,卻成了歐洲主要的蔬果花卉供應源,它之所以能夠如此,是因為運用物聯網的技術。




以色列因為周圍國家都仇視他,所以必須做到自給自足。所以以色列開發出新的科技方法,包括滴灌、用生物方法替代農藥預防蟲害、用RFID技術強化飼養乳牛、雲端提供農業專家資訊...等等技術。這些創新技術不但解決以色列土地稀少且大部分是沙漠的困境,更成為世界農業的典範,輸出全球。而且在過去二十五年農產生產成長整整十七倍。
以色列的滴灌技術完全是因為缺水的狀況不得已才開發出來的,這個技術直接把水跟肥料送到植物根部,達成省水,也省肥料,完全不浪費,比起一般方法節省70%肥料。以色列發展出對抗害蟲的生物蜂和益蟲,大量降低農藥使用。而用RFID安裝在乳牛身上,就可以追蹤乳牛,結合自動控制系統,就能自動按時擠乳、提供適當飼料、加入適當副食品。因為要達成有效的監控農作物,以色列的公司使用人工智慧和機器學習技術,來幫助農民更好地監控農作物的情況。
以色列透過這麼多的農業及物聯網技術,最後農產品不但達成自給自足,還能做到大量出口,而且品質良好。
[看看以色列 想想台灣]
台灣其實耕地少,農藥使用量又多,且農產品品質不穩定,外銷農產品現在一直業績起不來。以色列的做法其實值得台灣學習,像台灣雲嘉南就因為超抽地下水造成地層下陷且降雨不足,目前已經導入滴灌技術
政府之前試著幫台灣的農家導入物聯網技術,監測溫度、濕度與環境狀況,但都是專案導向,老農在專案結束沒有經費維持後,都把相關的設施荒廢,很是可惜。還好台灣現在回歸鄉土種植的年輕人越來越多,他們不但提倡農業文創,更對物聯網的新科技接受度高,這個時候利用這群年輕人強化農業科技其實很有機會。可惜的是台灣過去的發展較少農業大數據的人才,如果統合這些農業物聯網的分佈處的感測器,將所有的感測資料做很好的雲端大數據的管理,強化農產品質,甚至達成減少農藥都是可以達到的。像有人利用植物工廠的技術,減少農業用藥種有機草莓。

台灣過去是以農業能力強著稱,大量出口香蕉跟鰻魚到日本,出口蘭花到歐洲,過去以很多農業方法如接枝等協助外國友邦強化農業,現在在物聯網時代,利用新的科技技術,強化農產品的穩定度,減少農藥用量,相信可以讓台灣再創過去榮景。我們更是能吃得健康,吃的高興。
[結論]
1.以色列的科技農業是科學家利用物聯網等技術創造的奇蹟。
2.台灣的新農越來越多,對物聯網新科技接受度高。
3.台灣需要用物聯網新技術強化農產品穩定度,才能再創過去農業大量輸出榮景。

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